菜籽炒料机
电加热炒锅是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品,吉林菜籽炒料机,一机多用,具有绿色环保,保温节能,豪华卫生、方便快捷,省工省时,出品率高等优势性能,是目前的炒货设备。
电加热炒锅性能特点:
对带壳的油料如棉籽、花生等进行剥壳,可提高榨油机对油料的处理量和出油率。
电加热炒锅操作方:
1、芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,全自动菜籽炒料机价格,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。菜籽炒料机
2、菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。
3、花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条状,出油顺畅。
4、棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%,饼厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,适当掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍饼厚1.5-2mm,*二遍饼厚0.7mm,但两遍榨时产量会有所下降. 菜籽炒料机
5、向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸一下,菜籽炒料机厂家,中火炒籽,入榨温度120-130℃,全自动菜籽炒料机,水份1-2%。
6、大豆:入榨前炒到爆裂可食,温度120-130℃,水份1.5-2.8%,饼厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的饼料过焦,使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法,将大豆炒至六、七成熟,入榨温度。
小型炒货机简介:
多功能炒货机具有款式简洁、结构合理、操作简单、升温速度快、恒温控温,易于清洁等特点、是
各大中小食品加工企业的**的设备。多功能炒货机采用电为能源,高效节能及装卸方便等特点。
小型炒货机|特点
环保:采用电加热,没有碳排放,对作业环境碳排放为零。
低耗:保护热能不向外散放,热效率可达95以上,比传统的电加热炒货机设备节电45以上。
自动化程度高:速度快、产量高、用人力少。
用料考究:滚筒采用国标钢材。
温度高: 温度可达300。
富恒滚筒炒锅机使用非常方便,可根据自己的情况选择加热方式,可用煤、气、或者柴、电加热。
适用范围
休闲食品业:瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、榛子、松子、核桃等、
杂粮加工业:玉米、高粱、大米、糯米、大麦、小麦、苦荞、绿豆、大豆、红豆、青稞、面粉等。
榨油业:芝麻、油菜籽、大豆、花生等。
调味品业:辣椒、花椒、大茴香、香。
制药业:颗粒状流动性好的中草药烘炒加工。
化工业:烘干与加热化工原料。
加工业:烘炒加工。
饲料加工业:原材料烘炒。菜籽炒料机